Β? Θεματική Ενότητα: Θέματα διατροφής και σωματικής δραστηριότητας στην παιδική και εφηβική ηλικία
Κάνoντας κλικ στο εικονίδιο θα μπορέσετε να παρακολουθήσετε το σχετικό βιντεομάθημα, ενώ παράλληλα μπορείτε να κατεβάσετε το βιβλίο καθώς και το τεστ αυτοαξιολόγησης.
|
Τίτλος Μαθήματος |
Βιντεομάθημα |
|
| Διάλεξη 1. Παιδική και εφηβική ηλικία: Σωματική ανάπτυξη και κάλυψη διατροφικών αναγκών Η παρούσα διάλεξη έχει ως θέμα τη σωματική ανάπτυξη και την κάλυψη των διατροφικών αναγκών στην παιδική και εφηβική ηλικία. Παρουσιάζεται η αξιολόγηση της σωματικής ανάπτυξης, οι διατροφικές απαιτήσεις των παιδιών και των εφήβων, καθώς και οι συστάσεις για σωματική δραστηριότητα. |  |
Σημειώσεις : |
| B1 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β1 | ||
| Διάλεξη 2. Συχνότερες διατροφικές ανησυχίες στην εφηβεία Η παρούσα διάλεξη έχει ως αντικείμενο τις συχνότερες διατροφικές ανησυχίες της εφηβικής ηλικίας. Παρουσιάζονται τα κύρια χαρακτηριστικά των διατροφικών συνηθειών των εφήβων και γίνεται αναφορά σε κάποιες επικίνδυνες διατροφικές πρακτικές που εφαρμόζουν συχνά οι έφηβοι. |  |
Σημειώσεις : |
| B2 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β2 | ||
| Διάλεξη 3. Διατροφή και σωματική δραστηριότητα στο σχολείο Η παρούσα διάλεξη έχει ως θέμα τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα στο σχολείο. Γίνεται αναφορά στα γεύματα που καταναλώνονται στο σχολείο, στο σχολικό κυλικείο, καθώς και στο πώς μπορεί να ενισχυθεί η σωματική δραστηριότητα στο σχολείο. |  |
Σημειώσεις : |
| B3 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β3 | ||
| Διάλεξη 4. Ενυδάτωση και θερμορύθμιση Η παρούσα διάλεξη έχει θέμα την ενυδάτωση και τη θερμορύθμιση. Γίνεται αναφορά στην αξία της ενυδάτωσης για την υγεία και για την αθλητική απόδοση και παρουσιάζονται οι Διεθνείς Συστάσεις για την κατανάλωση υγρών με στόχο τη βέλτιστη αθλητική απόδοση. |  |
Σημειώσεις : |
| B4 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β4 | ||
| Διάλεξη 5. Ενεργειακά συστήματα και διατροφή για νεαρούς αθλητές Η παρούσα διάλεξη έχει θέμα τα ενεργειακά συστήματα και τη διατροφή για νεαρούς αθλητές. Αναφέρονται οι μηχανισμοί με τους οποίους ο οργανισμός παράγει ενέργεια, καθώς και οι ειδικές διατροφικές απαιτήσεις για έναν αθλητή υψηλού επιπέδου. |  |
Σημειώσεις : |
| B5 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β5 | ||
| Διάλεξη 6. Ειδικά θέματα υγείας στην παιδική ηλικία Η παρούσα διάλεξη πραγματεύεται κάποια ειδικά θέματα υγείας της παιδικής και εφηβικής ηλικίας. Παρουσιάζονται κάποια από τα σημαντικότερα νοσήματα της παιδικής ηλικίας και συγκεκριμένα, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1, η κοιλιοκάκη, οι τροφικές αλλεργίες, το άσθμα και η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας. |  |
Σημειώσεις : |
| B6 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β6 | ||
| Διάλεξη 7. Διαταραχές λήψης τροφής Η παρούσα διάλεξη έχει ως αντικείμενο τις διαταραχές λήψης τροφής στην παιδική και εφηβική ηλικία. Περιγράφονται οι σημαντικότερες διαταραχές λήψης τροφής που εμφανίζονται κατά την παιδική και εφηβική ηλικία και συγκεκριμένα, η ψυχογενής ανορεξία, η ψυχογενής βουλιμία, η διαταραχή αδηφαγίας, η πίκα, η διαταραχή μηρυκασμού και η αποφευκτική- περιοριστική διαταραχή πρόσληψης τροφής. |  |
Σημειώσεις : |
| B7 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β7 | ||
| Διάλεξη 8. Παιδική παχυσαρκία Η συγκεκριμένη διάλεξη έχει ως θέμα την παιδική παχυσαρκία. Πιο συγκεκριμένα, αναφέρονται οι μέθοδοι εκτίμησης της παιδικής παχυσαρκίας, παρατίθενται τα επιδημιολογικά στοιχεία και δίνεται έμφαση στην αιτιολογία της. |  |
Σημειώσεις : |
| B8 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β8 | ||
| Διάλεξη 9. Αντιμετώπιση παιδικής παχυσαρκίας Η συγκεκριμένη διάλεξη έχει ως θέμα την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Πιο συγκεκριμένα, αναφέρονται οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας στα παιδιά και στη συνέχεια, αναλύονται οι τρόποι αντιμετώπισης αυτής. |  |
Σημειώσεις : |
| B9 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β9 | ||
| Διάλεξη 10. Προγράμματα για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας στο σχολείο Η συγκεκριμένη διάλεξη έχει ως θέμα τα προγράμματα για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας στο σχολείο. Αναφέρονται τα συστατικά των προγραμμάτων παρέμβασης για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας, με έμφαση στην αποτελεσματικότητα αυτών. |  |
Σημειώσεις : |
| B10 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β10 | ||
| Διάλεξη 11. Διατροφή, σωματική δραστηριότητα και σχολική απόδοση Η διάλεξη αυτή έχει θέμα τη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και τη σχολική απόδοση. Καλύπτονται τα θέματα που αφορούν τη σχέση μεταξύ των θρεπτικών συστατικών και της σχολικής απόδοσης και γίνεται αναφορά στις ευεργετικές συνέπειες που επιφέρει η φυσική δραστηριότητα στην πνευματική λειτουργία. |  |
Σημειώσεις : |
| B11 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β11 | ||
| Διάλεξη 12. Οικονομική κρίση και επίδραση στη διατροφή Η παρούσα διάλεξη έχει ως αντικείμενο την επίδραση της οικονομικής κρίσης στη διατροφή του ανθρώπου. Γίνεται αναφορά στην επίδραση που έχει μια οικονομική κρίση στην υγεία και τις συνθήκες διαβίωσης των ανθρώπων και ειδικότερα, παρουσιάζεται η σχέση της κρίσης με τη διατροφή. |  |
Σημειώσεις : |
| B12 | ||
|
Αυτοαξιολόγηση: |
||
| ΤΕΣΤ Β12 |
