Φεβ 21

Κανόνες για Ασφαλής Προετοιμασία Γευμάτων στο Σπίτι

Ασφάλεια Τροφίμων

ΓΕΓΟΝΟΤΑ

Τα ωμά κρέατα έχουν μικρόβια

Στα μικρόβια αυτά αρέσουν τα «ταξίδια»?

Μπορούν να περάσουν από τα ωμά κρέατα σε εμάς και να μας προκαλέσουν έμετο, πυρετό, ναυτία, διάρροια κλπ.

 

Να πως , και με τί τρόπο μπορούμε να σταματήσουμε το ?ταξίδι? τους ή αλλιώς να εμποδίσουμε την διασταυρούμενη επιμόλυνση.

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1109

Φεβ 18

Οι τιμές των σχολικών κυλικείων κλπ

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1108

Φεβ 16

Ταξίδι στη γνώση με κινούμενα σχέδια

Μία σειρά από ταινίες κινουμένων σχεδίων, οι οποίες απεικονίζουν με μορφή comics αυτοτελείς εκπαιδευτικές ιστορίες, σχετικές με θέματα επιστήμης και τεχνολογίας.

Η σειρά αποτελείται από 50 επεισόδια με βασικούς ήρωες δύο παιδιά, τη Ζωή και τον Οδυσσέα και τον Dr Noesis, ένα νεαρό επιστήμονα, ο οποίος καθοδηγεί τα παιδιά, ώστε να ανακαλύψουν επιστημονικές αρχές μέσα από την έρευνα.

Η θεματολογία καλύπτει πέντε βασικούς άξονες: Επιστήμες, Εφευρέσεις, Διάστημα, Περιβάλλον και Υγεία.

 

 

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1107

Φεβ 15

Τι είναι τα "Υλικά σε επαφή με τρόφιμα". Ένα διαφωτιστικό βίντεο

Μπορείτε να ενεργοποιήσετε τους αγγλικούς υπότιτλους κάνοντας ΚΛΙΚ  στο σημείο ακριβώς  πάνω  απο  ΕΔΩ.

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1105

Ιαν 28

Οι εκπαιδευτικοί ως πρότυπα υγείας για τους μαθητές τους

Οι εκπαιδευτικοί αποτελούν σημαντικές πηγές για τη διατροφική ενημέρωση των μαθητών, αλλά πέρα από τις γνώσεις μπορούν να επηρεάσουν περισσότερο τις διατροφικές επιλογές των παιδιών, όταν δρουν ως θετικά μοντέλα-πρότυπα υγιεινών συμπεριφορών, σε ένα υγιές σχολικό περιβάλλον. Οι τρόποι με τους οποίους ένας εκπαιδευτικός μπορεί να λειτουργήσει ως θετικό πρότυπο για τη βελτίωση της υγείας των μαθητών του είναι διάφοροι και μπορεί να αφορούν τόσο τη διατροφή όσο και τη σωματική δραστηριότητα.

Σχετικά με τη διατροφή, μια πολύ ισχυρή ενέργεια είναι οι εκπαιδευτικοί να προσπαθούν να καταναλώνουν τρόφιμα με υψηλή διατροφική αξία στο σχολείο, π.χ. την ώρα του διαλείμματος όταν και οι μαθητές καταναλώνουν το κολατσιό τους. Έχει φανεί ότι με αυτή τη δημόσια συμπεριφορά οι εκπαιδευτικοί καταφέρνουν να επηρεάσουν τις επιλογές των μαθητών, οι οποίοι ουσιαστικά μιμούνται τις συνήθειες των δασκάλων τους. Με άλλα λόγια, όταν οι μαθητές βλέπουν τους εκπαιδευτικούς να καταναλώνουν τρόφιμα με χαμηλή διατροφική αξία, λαμβάνουν μάλλον μικτά μηνύματα, καθώς τα λόγια και οι πράξεις αντικρούονται. Αντιθέτως, όταν τους βλέπουν να δίνουν σημασία στις υγιεινές επιλογές τροφίμων (και ένα δραστήριο τρόπο ζωής), αυξάνουν πολύ οι πιθανότητες να ακολουθήσουν και τα ίδια αντίστοιχες επιλογές.

 

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=983

Ιαν 28

"Τι παίρνω στο σχολείο μαζί μου?" – Συμβουλές για παιδιά του δημοτικού!

Στο σχολείο περνάς αρκετές ώρες κάθε μέρα. Είναι λογικό λοιπόν να νιώσεις πείνα! Για αυτό θα πρέπει είτε να έχεις φροντίσει να έχεις μαζί σου κάποιο κολατσιό ή να το αγοράσεις από το κυλικείο του σχολείου.

Πώς, όμως, θα μπορούσες να διαλέξεις το καλύτερο κολατσιό;

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=982

Δεκ 26

Που οφείλονται οι αναμενόμενες για το 2016 αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων;

 

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1103

Δεκ 21

Βαφτίζουν ελληνικά τα εισαγόμενα κρέατα

Κρεοπώλες, έμποροι, σφαγεία και παραγωγοί αποκομίζουν τεράστια κέρδη πουλώντας σχεδόν στο διπλάσιοΚρεαςμικρο

Χιλιάδες εισαγόμενα βοοειδή, πρόβατα και χοιρινά, καθώς και τόνοι γάλακτος ελληνοποιούνται στη χώρα μας και διοχετεύονται μέσω κρεοπωλείων στην αγορά προκαλώντας τεράστια ζημιά στην ελληνική κτηνοτροφία αλλά και στα δημόσια ταμεία. Σύμφωνα με επίσημα δεδομένα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κατά το 2015 βρέθηκαν παρατυπίες στο 70% των συνολικών ελέγχων που έγιναν σε κρεοπωλεία, εμπόρους, κτηνοτρόφους και σφαγεία. Είναι αξιοσημείωτο, όπως λένε στελέχη των αρμοδίων υπηρεσιών, ότι το 40% αυτών αφορούσε ελληνοποιήσεις κυρίως βοείου κρέατος από Ολλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Πολωνία ή κράτη της Λατινικής Αμερικής, πρόβειου με «διαβατήριο» Βουλγαρίας, Ρουμανίας, πΓΔΜ, Νέας Ζηλανδίας και χοιρινού από βορειοευρωπαϊκές χώρες.

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1104

Δεκ 21

Η κρίση άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες

 

Ο τρόπος που κάνουν αγορές τροφίμων οι Έλληνες

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1102

Δεκ 19

Ένα πρωτότυπο χειμωνιάτικο ημερολόγιο για την κουζίνα σας

Ένα ημερολόγιο που μας ενημερώνει για το πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να ψωνίζουμε φρούτα και λαχανικά εποχής

Φρούτα και λαχανικά εποχής

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1101

Δεκ 10

Ένα διατροφικό πλάνο για όσους εργάζονται πολύ

Αν η δουλειά σάς τρώει πολύ περισσότερο χρόνο απ? όσο θα έπρεπε, δείτε πώς να κρατήσετε τη διατροφή σας υγιεινή και ισορροπημένη:

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1072

Δεκ 10

Πώς να υπολογίσετε τις θερμίδες που πρέπει να μειώσετε

 

 

Αν ο στόχος σας φέτος είναι να χάσετε 10 κιλά, ξεκινώντας τώρα κι όχι 1 μήνα πριν το επόμενο καλοκαίρι, οργανωθείτε για να τον κατακτήσετε χωρίς άγχος και δίαιτες-αστραπή.

Κάντε τους σωστούς υπολογισμούς και βάλτε τον εαυτό σας σε πρόγραμμα, έχοντας υπόψη ότι 1 κιλό είναι περίπου 7000 θερμίδες. Άρα για να χάσετε τα 10 κιλά σε περίπου 3 μήνες, χρειάζεται να κάψετε ή να? κόψετε περίπου 770 θερμίδες καθημερινά.

Ξεκινήστε κόβοντας 500 θερμίδες την ημέρα ή αν δυσκολεύεστε στην αρχή, μειώστε στις 250 θερμίδες, ανεβαίνοντας σταδιακά. Οι 250 θερμίδες μπορεί να σημαίνουν 1 κυπελλάκι παγωτό ή μερικές φέτες ψωμί με βούτυρο.  Αν, μάλιστα, ξεκινήσετε και το γυμναστήριο, μπορείτε να «καίτε» άλλες 250 θερμίδες, φτάνοντας τις 500 την ημέρα.

Σε περίπου 4 μήνες, τα 10 κιλά θα αποτελούν παρελθόν και μην ξεχνάτε ότι όσο πιο αργά χάνετε βάρος, τόσο πιο εύκολο είναι να το διατηρήσετε, γι’ αυτό έχετε υπομονή και επιμονή.

 

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1070

Δεκ 10

Ένα διατροφικό πλάνο για όσους εργάζονται πολύ

Αν η δουλειά σάς τρώει πολύ περισσότερο χρόνο απ? όσο θα έπρεπε, δείτε πώς να κρατήσετε τη διατροφή σας υγιεινή και ισορροπημένη:

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1100

Δεκ 07

Πώς να υπολογίσετε τις θερμίδες που πρέπει να μειώσετε

 

Αν ο στόχος σας φέτος είναι να χάσετε 10 κιλά, ξεκινώντας τώρα κι όχι 1 μήνα πριν το επόμενο καλοκαίρι, οργανωθείτε για να τον κατακτήσετε χωρίς άγχος και δίαιτες-αστραπή.

Κάντε τους σωστούς υπολογισμούς και βάλτε τον εαυτό σας σε πρόγραμμα, έχοντας υπόψη ότι 1 κιλό είναι περίπου 7000 θερμίδες. Άρα για να χάσετε τα 10 κιλά σε περίπου 3 μήνες, χρειάζεται να κάψετε ή να? κόψετε περίπου 770 θερμίδες καθημερινά.

Ξεκινήστε κόβοντας 500 θερμίδες την ημέρα ή αν δυσκολεύεστε στην αρχή, μειώστε στις 250 θερμίδες, ανεβαίνοντας σταδιακά. Οι 250 θερμίδες μπορεί να σημαίνουν 1 κυπελλάκι παγωτό ή μερικές φέτες ψωμί με βούτυρο.  Αν, μάλιστα, ξεκινήσετε και το γυμναστήριο, μπορείτε να «καίτε» άλλες 250 θερμίδες, φτάνοντας τις 500 την ημέρα.

Σε περίπου 4 μήνες, τα 10 κιλά θα αποτελούν παρελθόν και μην ξεχνάτε ότι όσο πιο αργά χάνετε βάρος, τόσο πιο εύκολο είναι να το διατηρήσετε, γι’ αυτό έχετε υπομονή και επιμονή.

 

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=1099

Δεκ 01

Τα παιδιά που τρώνε καθημερινά γλυκά και σοκολάτες, είναι περισσότερο πιθανό να γίνουν πιο βίαια ως ενήλικες.

kids-sweets

 

Τα παιδιά που τρώνε καθημερινά γλυκά και σοκολάτες, είναι περισσότερο πιθανό να γίνουν πιο βίαια ως ενήλικες, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Η έρευνα, η οποία έγινε από επιστήμονες του πανεπιστημίου του Κάρντιφ υπό τον δρα Σίμον Μουρ και μελέτησε 17.500 ανθρώπους, είναι η πρώτη του είδους τη, που εξέτασε τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή των παιδιών και στη βία των ενηλίκων, σύμφωνα με το BBC.

Continue reading

Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: http://diatrofi.mysch.gr/?p=956